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ハロウィーン★かぼちゃスープ

写真00いつものかぼちゃスープ.jpg

 

 

おうちで過ごすハロウィーンに、かぼちゃのスープはいかがですか?

かぼちゃの皮には栄養がいっぱい詰まってます。色を気にしなければむかないで!

 

 

<材料(4人分)>

冷凍かぼちゃ……200g

たまねぎ……1/4個

サラダ油……少々

小麦粉……小さじ1

牛乳……500cc

生クリーム……50cc

塩……小さじ1/2

こしょう……少々

 

 

<作り方>

【1】たまねぎをみじん切りにする。

【2】鍋にサラダ油を入れ、【1】と小麦粉を入れて炒める。

【3】牛乳と冷凍かぼちゃを入れて、吹きこぼれないように煮る。

【4】塩・こしょうで味を調え、仕上げに生クリームを入れる。


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