暮らしノート
ガス屋さんのレシピノート
おうち時間のおつまみに！ かりかりじゃこ豆腐
おつまみが足りないときに、ぴったり。
ちょっとのひと手間で、さっと作れます。かりかりがおいしい！
＜材料（2人分）＞
豆腐……1丁
じゃこ……50g
サラダ油……適宜
ポン酢……大さじ1～2
＜作り方＞
【1】豆腐を切って皿に並べておく。
【2】フライパンに油を多めに入れ、じゃこを水分が抜けてかりかりになるまで、揚げるように炒める。
【3】熱々のじゃこを油ごと豆腐にかける。
【4】ポン酢をかける。
おつまみが足りないときに、ぴったり。
ちょっとのひと手間で、さっと作れます。かりかりがおいしい！
＜材料（2人分）＞
豆腐……1丁
じゃこ……50g
サラダ油……適宜
ポン酢……大さじ1～2
＜作り方＞
【1】豆腐を切って皿に並べておく。
【2】フライパンに油を多めに入れ、じゃこを水分が抜けてかりかりになるまで、揚げるように炒める。
【3】熱々のじゃこを油ごと豆腐にかける。
【4】ポン酢をかける。
