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ガス屋さんのレシピノート

おうち時間のおつまみに! かりかりじゃこ豆腐

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おつまみが足りないときに、ぴったり。

ちょっとのひと手間で、さっと作れます。かりかりがおいしい!

 

 

<材料(2人分)>

豆腐……1丁

じゃこ……50g

サラダ油……適宜

ポン酢……大さじ1~2

 

<作り方>

【1】豆腐を切って皿に並べておく。

【2】フライパンに油を多めに入れ、じゃこを水分が抜けてかりかりになるまで、揚げるように炒める。

【3】熱々のじゃこを油ごと豆腐にかける。

【4】ポン酢をかける。

 


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