暮らしノート
ガス屋さんのレシピノート
お家飲みに！バーニャカウダ風ディップ
アンチョビペーストを使って、お家飲みのおつまみレパートリーを増やしませんか？
少ない食材を使いまわして品数を増やせば、あっという間にお料理上手の仲間入り！
＜材料（分量はお好みで）＞
アンチョビペースト……3cmくらい
チューブにんにく……2cmくらい
オリーブ油……大さじ2
お好みの野菜（にんじん、大根、きゅうり、セロリ、カラーピーマンなど）
＜作り方＞
【1】ソースの材料を小鍋に入れて火にかけ、軽く沸騰させる。
【2】お好みの野菜をスティック状に切る。
【3】野菜をソースにつけて召し上がれ。
