コクが深い！ 松の実のおかゆ

暮らしノート

食欲の秋……食べ過ぎた翌日は、胃に優しいおかゆをどうぞ。

松の実のおかゆはコクがあってお粥のイメージが変わるかも？

ちょっと高級品なのでここでは少なめに。それでも十分美味しいですよ！

松の実

※松の実は、スーパーマーケットのおつまみ売り場やナッツ売り場、中華食材売り場などで探してみてくださいね。い日が続くときこそ、しっかりご飯！　お米をおいしく食べましょう。

＜材料＞（2人分）

米　　　……1合

松の実　……30g

水　　　……5カップ

塩　　　……少々

＜作り方＞

1）米を洗う。

2）米と松の実と分量内の水少量とをミキサーにかけて細かくする。ミキサーがない場合は松の実だけ、すり鉢ですりつぶす。

3）土鍋に2）と水を入れ中火にかける。

4）沸騰したら10分ほど弱火にかける。

5）食べるときに塩を少々ふる。