甘辛さがくせになる！ おやつ豆

暮らしノート

給食メニューとしてもおなじみの大豆のおやつ。

甘辛さがくせになります。

火を通すときには衣に色がつくまで時間をかけてじっくりと。

とっても簡単で、おいしいおやつの完成です。

＜材料＞（２人分）

水煮大豆……220g

片栗粉……大さじ2

サラダ油……大さじ2

しょうゆ……大さじ2

砂糖……大さじ2

酢……大さじ1

＜作り方＞

１）水煮大豆は水気を切り、片栗粉をまぶしておく。

２）フライパンに油を熱し、１）を衣に色がつくまでじっくりと炒める。

３）ボウルにしょうゆ・砂糖・酢を混ぜておく。２）を入れてよくあえる。

焦げつき消火機能

お鍋の焦げつきを初期段階で検知して自動消火してくれるから、じっくり火を通したいお料理でも、焦げてしまう心配がありません。