暮らしノート
ガス屋さんのレシピノート
お花見にも！キンパ弁当
韓国ののり巻き“キンパ”は、酢めしではなく、ふつうのご飯をごま油と塩で味付けして作ります。
具だくさんの太巻きも美味しいけど、シンプルな細巻きも手が止まらない美味しさ！
＜材料（３～４人分）＞
ご飯……2合分
ごま油……小さじ2
塩……小さじ1
ごま……大さじ1
にんじん……1／2本
たくあん……少々
ツナ……1／2缶
マヨネーズ……少々
のり……適量
＜作り方＞
【1】にんじんは千切りにして、茹でてから塩少々で味をつけておく。
【2】たくあんは千切りに、ツナは油を切りマヨネーズであえておく。
【3】ご飯にごま油と塩とごまを入れよく混ぜる。
【4】のりを1／4に切り、それぞれの具をのせて細巻きをつくる。
