暮らしノート
ガス屋さんのレシピノート
ハロウィンにぴったりのカボチャプリン
ハロウィンには、簡単にできるカボチャプリンをつくってみませんか？
材料 （5～6人分）
カボチャ……約200g（中サイズ1/4くらい）
粉ゼラチン……5g
牛乳……250cc
砂糖……20g
水……50cc
ホイップクリーム、パンプキンシード……お好みで
作り方
【１】粉ゼラチンに水を入れてふやかしておく。
【２】カボチャの皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップして加熱する（600W4分ほど）。
【３】鍋に牛乳、砂糖を入れて中火にかけ、沸騰直前に火を止めたら、ゼラチンを加える。
【４】余熱でゼラチンが溶けたらカボチャを加えて軽く混ぜ合わせ、ミキサーにかける（なめらかになるまで）。
【５】器に注いで粗熱を取り、冷蔵庫で2時間冷やす。
【６】お好みでトッピングや飾りつけを♪
