暮らしノート
ガス屋さんのレシピノート
夏のおつまみは砂肝の塩レモン炒めで！
塩レモンで味つけするだけで、おしゃれなおつまみに！
材料（1～2人分）
砂肝……100g
ねぎ……少々
塩レモン……少々
サラダ油……少々
作り方
【1】砂肝を薄切りにする。銀色の筋は固いので取り除く。
【2】薄切りにしたねぎと砂肝をサラダ油で炒める。
【3】塩レモンを入れ、さらに炒める。
